GrizzlyData GRIZZLYDATA.COM – Samsam guling adalah sajian khas Bali dari daging perut babi yang dipanggang bersama bumbu tradisional Bali dan daun singkong. Sekilas mirip dengan babi guling yang umum ditemukan, tapi samsam guling memiliki tekstur lebih lembut tanpa tulang. Hidangan ini menawarkan kombinasi daging, lemak, dan kulit renyah yang dijamin menggugah selera.
Buat kamu yang penasaran mencoba kelezatan samsam guling, berikut lima rekomendasi tempat di Denpasar dengan rasa yang tak diragukan lagi. Jangan lewatkan informasinya!
1. Samsam Guling Jero Telaga 2
Cabang dari Jero Telaga di Tabanan ini menghadirkan samsam guling yang dimasak dari babi segar dan bumbu Bali setiap harinya. Hasilnya, kulit renyah dan potongan daging yang sangat menarik.
Menu favorit di sini adalah nasi campur samsam guling dengan harga mulai dari Rp10 ribu. Selain bisa makan langsung di tempat, menu ini juga tersedia dalam kemasan vakum atau pilihan menu ayam guling untuk dibawa pulang.
Tempat ini berlokasi di Jalan Wibisana Barat Nomor 26, Pemecutan Kaja, Kecamatan Denpasar Utara. Samsam Guling Jero Telaga 2 buka setiap hari dari pukul 07.00 hingga 17.30 Wita.
2. Guling Samsam Merekak Denpasar
Di sini, kamu bisa menikmati potongan samsam guling bersama nasi putih dan sambal embe khas Bali. Dimasak dengan base genep Bali, daging dan kulitnya penuh cita rasa dalam setiap gigitan. Tidak heran jika rasanya selalu memuaskan para pelanggan.
Selain samsam guling, tempat ini menyediakan berbagai hidangan lain seperti sate lilit, sate tusuk, sop kikil babi, hingga nasi campur spesial. Ada juga kemasan vakum yang memungkinkan pengiriman ke luar kota. Harganya berkisar dari Rp10 ribu hingga Rp250 ribu.
Beralamat di Jalan Hayam Wuruk Nomor 199, Kecamatan Denpasar Timur, tempat ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00 Wita.
3. Samsam Guling Jumanis Bali
Bagi pecinta rasa autentik, Samsam Guling Jumanis Bali menjadi pilihan yang tepat. Di sini, kamu bisa puas mencoba samsam guling dan babi guling baik dimakan langsung di tempat ataupun dibawa pulang.
Selain itu, ada berbagai menu babi lainnya yang sayang untuk dilewatkan, seperti babi goreng samsam, lawar babi, jukut ares balung, serapah babi, tum babi, hingga urutan babi. Harganya pun cukup variatif, mulai dari Rp15 ribu hingga Rp800 ribu.
Lokasinya berada di Jalan Nangka Nomor 3, Dangin Puri Kaja, Kecamatan Denpasar Utara. Tempat ini beroperasi dari Senin hingga Sabtu mulai pukul 11.00 Wita sampai persediaan habis.
4. Guling Antik
Guling Antik menyajikan berbagai hidangan khas berbahan dasar daging babi, termasuk samsam guling yang tersedia dalam berbagai ukuran porsi, mulai dari 1/4 kilogram hingga 1 kilogram. Kamu bisa memilih untuk makan di tempat atau membeli dalam kemasan vakum untuk dinikmati di rumah.
Menu lain seperti babi goreng crispy, nasi campur, kuah balung, dan lawar juga tersedia di sini dengan harga mulai Rp5 ribu hingga Rp230 ribu.
Guling Antik dapat ditemukan di Jalan Suradipa, Peguyangan Kaja, Kecamatan Denpasar Utara, dan buka setiap hari dari pukul 09.30 hingga 22.00 Wita.
5. Warung Men Oklan
Rekomendasi terakhir adalah Warung Men Oklan, yang menyajikan berbagai hidangan khas Bali, salah satunya adalah samsam guling. Menu spesial ini dibuat dari samsam segar yang dibaluri dengan bumbu khas Bali, lalu dipanggang hingga kulitnya menjadi renyah selama kurang lebih dua jam.
Selain samsam guling, tersedia juga beragam menu lainnya seperti babi guling, ayam tutu, ayam panggang, bebek tutu, bebek panggang, lawar, urutan, tum ayam atau tum babi, hingga sate. Kamu dapat menikmati semua hidangan ini langsung di warung atau membeli samsam guling dalam kemasan vakum untuk dibawa pulang.
Warung Men Oklan berlokasi di Jalan Singasari Gang II Nomor 2, Dauh Puri Kaja, Kecamatan Denpasar Utara. Tempat makan ini buka setiap hari mulai pukul 08.00 Wita.
Itulah lima rekomendasi tempat terbaik untuk menikmati samsam guling di Denpasar. Pastikan kamu mencatat lokasi-lokasi di atas untuk menjadi tujuan wisata kuliner berikutnya saat mengunjungi Bali!
Baca juga : Kelezatan Kuliner Khas Halmahera: Menikmati 5 Sajian yang Istimewa
