GrizzlyData GRIZZLYDATA.COM – Waktu azan Maghrib selalu menjadi momen yang paling dinanti selama bulan Ramadan. Setelah seharian menahan lapar dan dahaga, tubuh memerlukan asupan makanan yang cepat mengembalikan energi namun tetap ramah bagi pencernaan. Takjil, sebagai makanan pembuka sebelum menyantap hidangan utama, adalah pilihan terbaik untuk mengawali buka puasa.
Namun, penting untuk memilih takjil yang sehat dan tidak terlalu berat agar tubuh tetap terasa nyaman. Menghindari makanan berminyak atau terlalu berlemak bisa menjadi kunci tetap bugar saat Ramadan. Berikut lima rekomendasi makanan takjil lezat, sederhana, dan bisa dibuat sendiri di rumah!
1. Risol Mayo
Risol mayo adalah camilan yang selalu menjadi favorit banyak orang. Dengan isian berupa telur rebus, daging asap, dan saus mayones yang gurih dan creamy, risol ini menawarkan tekstur yang lembut sekaligus renyah di luar saat digoreng.
Risol mayo sangat cocok untuk takjil karena rasanya ringan dan tidak membebani perut setelah seharian berpuasa. Kandungan protein dari telur dan daging asap juga membuatnya cukup mengenyangkan. Camilan ini bisa menjadi pilihan tepat sebelum melanjutkan ke hidangan utama.
2. Serabi
Serabi adalah jajanan tradisional Indonesia yang tak pernah kehilangan penggemarnya. Ada dua varian serabi yang populer: serabi manis dengan kuah kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan topping seperti oncom atau kelapa parut.
Teksturnya yang lembut serta rasa legit atau gurih membuat serabi menjadi pilihan takjil yang sempurna, apalagi jika dinikmati hangat-hangat. Membuat serabi di rumah juga cukup mudah dan pasti akan menambah kehangatan momen berbuka.
3. Bakwan Sayur
Bakwan sayur adalah salah satu gorengan klasik yang selalu dicari saat berbuka. Kombinasi renyah dari adonan tepung serta sayuran seperti wortel, kol, dan daun bawang menghasilkan camilan yang gurih dan memuaskan.
Selain lezat, bakwan juga mengandung serat dari sayur-sayuran, sehingga memberikan manfaat tambahan dibandingkan gorengan biasa. Membuatnya sendiri di rumah bisa menjadi aktivitas seru yang hasilnya pasti sesuai selera.
4. Kroket Kentang
Tekstur luar yang renyah berpadu dengan isian lembut di dalam membuat kroket kentang menjadi camilan yang sulit untuk ditolak. Kroket ini juga fleksibel, karena isiannya bisa disesuaikan—mulai dari ayam, sayuran, keju, hingga kornet.
Selain mengenyangkan, kroket kentang mudah dibuat di rumah dan tentunya lebih sehat jika dibandingkan dengan membeli makanan berbahan siap saji.
5. Puding Karamel
Puding karamel adalah opsi lain yang bisa menyegarkan sekaligus memanjakan lidah saat berbuka. Perpaduan tekstur lembut puding dengan rasa manis saus karamel menjadikannya takjil yang ideal setelah menjalani puasa seharian.
Kandungan gula alami dari karamel serta protein dari susu dan telur membuat puding ini membantu memulihkan energi tubuh tanpa membuat perut terasa berat. Sajikan dingin untuk sensasi menyegarkan yang lebih maksimal.
Menghadirkan kehangatan keluarga sambil menikmati takjil buatan sendiri tentu akan menjadi pengalaman berkesan selama Ramadan ini. Yuk, coba buat salah satu rekomendasi di atas untuk berbuka puasa nanti!
Baca Juga : Aneka Es Legendaris di Indonesia yang Cocok untuk Buka Puasa
