GrizzlyData GRIZZLYDATA.COM – Tahu tek adalah salah satu kuliner legendaris yang berasal dari Kota Surabaya. Meski namanya sederhana diambil dari tahu (tofu) dan tek (suara khas gunting saat memotong bahan) hidangan ini menyimpan cita rasa yang begitu menggoda. Popularitas tahu tek telah meluas ke berbagai kota dan kabupaten di Jawa Timur, termasuk Jember.
Hidangan tahu tek di Jember umumnya terdiri dari potongan tahu goreng, lontong, telur dadar, dan tambahan sayuran seperti taoge. Namun, yang menjadikan tahu tek khas Jember begitu istimewa adalah sambal kacang petisnya yang kaya rasa perpaduan gurih, pedas, dan sedikit manis. Berikut ini kami rangkum 5 rekomendasi tahu tek terbaik yang wajib Anda coba di Jember. Hidangan klasik ini sangat pas dinikmati sebagai menu makan malam, terutama saat cuaca hujan yang membuat suasana lebih nikmat.
1. Tahu Tek Sibro
Di Jember, kamu bisa menemukan Tahu Tek Sibro yang memiliki keunikan pada bumbunya, karena bisa dipesan sesuai selera. Kamu dapat meminta tambahan bawang, petis, atau bahkan memilih untuk tidak menggunakannya. Selain itu, tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera, dari tanpa cabai hingga super pedas.
Satu porsi tahu tek ini terdiri dari irisan lontong, tahu goreng, telur goreng, tauge, dan taburan bawang goreng. Harganya cukup terjangkau, hanya Rp14 ribu per porsi. Selain tahu tek, tempat ini menawarkan tahu telur, tahu bumbu, tahu lontong, tahu dadar, dan aneka minuman.
Dulu lokasinya berada di Jalan Kalimantan dekat ATM dan pujasera, kini Tahu Tek Sibro berpindah ke Jl. Kalimantan, Tegal Boto Lor, Sumbersari, dekat Gedung DPR. Bukanya setiap hari dari jam 18.00 WIB hingga 01.00 WIB, cocok untuk jadi destinasi kuliner malam.
2. Tahu Tek Bu Sipul
Tahu Tek Bu Sipul juga wajib kamu coba, apalagi jika kamu mahasiswa di Jember. Lokasi warung ini strategis dan mudah ditemukan di Jl. Riau No. 6-4, Sumbersari. Menyajikan tahu tek dengan rasa yang lezat, lontong empuk, dan porsi pas, menjadikannya favorit banyak orang.
Yang membuatnya istimewa adalah bumbu kacangnya yang gurih dengan sentuhan manis dan sedap. Hanya dengan Rp11 ribu, kamu sudah bisa menikmati satu porsi. Selain tahu tek, menu lainnya seperti nasi pecel, es teh, teh hangat, dan kopi juga tersedia.
3. Tahu Tek Cak Kin Gundul
Berlokasi di Jalan Jawa, Tegal Boto Lor, Sumbersari, Tahu Tek Cak Kin Gundul mudah dikenali berkat gerobak oranye yang khas, tidak jauh dari Pandawa Buah. Dengan Rp11 ribu per porsi, kamu mendapatkan sajian jumbo yang sangat mengenyangkan.
Isiannya terdiri dari tahu setengah matang, telur goreng, lontong, tauge, seledri, bawang goreng, dan siraman bumbu kacang yang lezat. Warung ini buka setiap hari mulai pukul 18.00 WIB hingga habis.
4. Tahu Tek Baskara
Kalau sedang mencari kuliner malam berkualitas di Jember, Tahu Tek Baskara bisa jadi pilihan. Tempat ini buka sejak pukul 16.00 WIB hingga 21.00 WIB. Setiap porsinya mencakup tahu, lontong, telur goreng, tauge, kentang, serta disiram bumbu kacang dengan petis premium khas.
Lokasinya ada di Pujasera Teras 184 di Jl. Letjend Suprapto No. 184, Kebonsari, Sumbersari. Harga per porsinya dimulai dari Rp14 ribu saja. Tempat duduk yang nyaman dan bersih juga menjadi nilai tambah untuk menikmatinya secara dine-in. Selain tahu tek, menu seperti tahu bumbu dan teh kotak tersedia di sini.
5. Tahu Tek Pak Gino
Sebagai salah satu kuliner legendaris di Jember, Tahu Tek Pak Gino selalu ramai pembeli terutama saat malam hari. Meski harus antre lebih dulu, rasanya yang lezat dengan porsi yang besar akan membuat perjuanganmu terbayar lunas.
Warung ini berada di Tegal Boto Lor, sekitar 400 meter dari kantor DPRD Kabupaten Jember. Dalam satu porsi terdapat lontong, tahu goreng, telur goreng, tauge dengan tambahan kerupuk yang melengkapi kenikmatan makanmu di sini. Tahu Tek Pak Gino buka setiap hari antara pukul 18.00 WIB hingga 23.30 WIB.
Itulah lima rekomendasi tempat makan tahu tek di Kabupaten Jember yang sangat cocok untuk dinikmati pada waktu malam hari. Mana yang ingin kamu coba lebih dulu?
Baca Juga : Jelajahi Seblak Paling Nikmat di Lumajang: Pedasnya Bikin Ketagihan!
