GrizzlyData GRIZZLYDATA.COM – Surakarta, atau yang lebih dikenal sebagai Solo, adalah kota yang kaya akan sejarah, budaya, tradisi, dan kuliner. Tak heran jika Solo selalu menjadi magnet bagi wisatawan dan dianggap sebagai salah satu kota paling nyaman di Indonesia.
Salah satu destinasi wajib di Solo adalah Pasar Gede. Sebagai ikon kota, pasar ini bukan hanya tempat untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari seperti buah-buahan, sayuran, atau peralatan rumah tangga, tetapi juga surga bagi pencinta kuliner.
Tak mengherankan jika Pasar Gede menjadi lokasi terbaik untuk menjelajahi berbagai makanan khas Solo. Ingin tahu apa saja kuliner lezat yang bisa dinikmati di sana? Berikut beberapa rekomendasi yang patut dicoba:
1. Pecel dan Cabuk Rambak Bu Kareni
Cabuk Rambak adalah salah satu makanan khas Solo yang kini mulai langka. Hidangan ini terdiri dari ketupat yang diiris tipis, disajikan di atas daun pisang, lalu disiram saus wijen yang dipadukan dengan kemiri dan kelapa sangrai. Karena harga kerupuk kulit (rambak) semakin mahal, kerupuk nasi (karak) biasanya digunakan sebagai pengganti. Dengan harga hanya Rp8.000 per porsi, hidangan ini bisa dinikmati setiap hari antara pukul 07.00 hingga 14.00 WIB.
2. Lenjongan dan Brambang Asem Yu Sum
Lenjongan adalah penganan tradisional yang berisi getuk, tiwul, gatot, sawut, ketan hitam, ketan putih, pisang ijo, cenil, jedah, parutan kelapa, dan siraman gula jawa kental. Satu bungkusnya hanya Rp5.000. Sementara itu, brambang asem terdiri dari daun ubi rebus dan tempe gembus yang disiram saus sambal berbahan asam Jawa dengan rasa manis pedas. Harganya pun terjangkau, sekitar Rp5.000 per pincuk.
3. Nasi Liwet Bu Sri
Sebagai hidangan khas Solo yang telah dinobatkan sebagai ikon kuliner kota pada Juli 2022, Nasi Liwet Bu Sri adalah pilihan wajib. Makanan ini telah hadir sejak tahun 1978 dan dikenal dengan rasa autentiknya. Seporsi nasi liwet seharga Rp12.000 berisi telur ayam rebus setengah butir, sayur labu siam, ayam suwir, dan areh. Lokasinya berada di sudut deretan toko buah Pasar Gede dengan jam operasional setiap hari (kecuali Senin) mulai pukul 06.30 hingga 10.00 WIB.
4. Timlo Sastro
Sudah ada sejak 1952, Timlo Sastro menjadi favorit banyak orang. Hidangan sup khas Solo ini terdiri dari bihun, ati ampela ayam, suwiran ayam, sosis Solo, dan telur bebek pindang. Rasanya gurih dengan kuah bening yang menyegarkan, sangat cocok untuk sarapan. Harga seporsi Timlo adalah Rp25.000. Warung ini terletak di Jalan Suryopranoto, tepat di depan Jam Tugu Pasar Gede.
5. Uma Yum Cha Dimsum
Untuk pecinta dimsum, Uma Yum Cha Dimsum adalah pilihan menarik di lantai dua Pasar Gede. Dengan bumbu spesial dan isian seperti kepiting, udang, wortel, jamur, daging asap, hingga lobster, dimsum ini menjadi favorit banyak pengunjung. Harga dimsum mulai dari Rp15.000 per porsi (lima biji). Menu lainnya seperti bakpao dan ceker pedas turut tersedia. Dari sini, pengunjung juga bisa menikmati panorama Kota Solo.
6. Tengkleng Pasar Gede
Tengkleng adalah makanan berbahan dasar jeroan dan tulang kambing dengan cita rasa gurih, segar, dan sedikit pedas. Di Pasar Gede terdapat beberapa tempat untuk menikmati tengkleng seperti Tengkleng Pincuk dan Tengkleng Bu Suyek yang berada di pintu utara pasar. Seporsi tengkleng biasanya sudah dilengkapi nasi putih dan air minum dengan pilihan tambahan sate usus, jeroan, atau otak kambing. Tengkleng Bu Suyek dihargai sekitar Rp35.000 per porsi, sementara tengkleng pincuk seharga Rp25.000.
Demikian rekomendasi kuliner lezat yang dapat ditemukan di Pasar Gede Solo. Semoga daftar ini membantu kamu dalam menentukan pilihan saat berkunjung ke Solo. Jangan lupa mampir dan rasakan kelezatannya langsung di tempat! Selamat berwisata kuliner!
Baca Juga : 10 Kuliner Legendaris di Kota Solo, Termasuk Tempat Favorit Jokowi
