GrizzlyData GRIZZLYDATA.COM – Jombang, salah satu kota di Jawa Timur, bukan hanya menawarkan beragam destinasi wisata religi dan sejarah, tetapi juga hadir dengan kekayaan kuliner yang sayang untuk dilewatkan.
Jika suatu saat kamu berkunjung ke Jombang, luangkan waktu untuk mencicipi berbagai hidangan khasnya yang terkenal lezat dan otentik.
Berikut beberapa rekomendasi kuliner khas Jombang yang wajib kamu coba.
1. Ayam Panggang Urap Bu Tris
Sajian khas dari olahan ayam kampung ini menjadi salah satu kuliner unggulan di Jombang. Dipadukan dengan racikan bumbu rempah pilihan, rasa ayam panggang ini begitu nikmat dan menggoda selera. Daging ayamnya memiliki tekstur yang sempurna—kenyal namun tetap lembut—sangat pas jika dinikmati bersama nasi putih hangat.
2. Nasi Kikil Bu Tandur
Nasi Kikil Bu Tandur adalah salah satu makanan khas Jombang yang tidak boleh kamu lewatkan. Terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang diolah hingga empuk dan dipadukan dengan bumbu rempah yang meresap sempurna, hidangan ini memiliki rasa autentik yang mendalam. Yang membuatnya semakin istimewa adalah penyajiannya menggunakan daun pisang, dengan tambahan kuah santan dan lauk pendamping seperti sayur rebung. Menariknya, nasi kikil ini juga menjadi favorit tokoh besar Indonesia, Gus Dur.
3. Sate Kambing Ringin Contong Pak Slamet
Jika kamu pencinta sate kambing, jangan lewatkan Sate Kambing Ringin Contong. Daging kambingnya dipilih dengan kualitas terbaik sehingga teksturnya empuk dan rasanya juara. Bumbu kecap manis yang berpadu dengan rasa pedas dan irisan bawang merah, menjadikan sajian ini semakin menggugah selera.
4. Rawon Rosobo
Rawon, sup daging berkuah hitam khas Jawa Timur, juga dapat kamu nikmati di Jombang dengan ciri khas tersendiri. Rawon Rosobo hadir dengan potongan daging atau empal berukuran besar dan tebal. Disajikan bersama nasi hangat, tauge segar, dan kuah hitam kaya rempah, rawon ini paling nikmat disantap selagi hangat.
5. Sop Buntut Bu Henny
Bagi kamu pencinta sop buntut, tempat ini menyediakan berbagai variasi olahan buntut yang menggugah selera. Sop buntut klasik menjadi menu andalan, tetapi kamu juga bisa mencoba varian lainnya, seperti sop buntut rica-rica, sop buntut bakar, atau sop buntut cabe hijau. Rasa gurih dari kuahnya sungguh memanjakan lidah, terlebih ketika dipadukan dengan sayuran pelengkap yang segar.
Jadi, ketika berada di Jombang, jangan ragu untuk mencicipi aneka kuliner khasnya yang lezat dan penuh cita rasa!
Baca Juga : 4 Kuliner Khas Batak yang Wajib Dicicipi oleh Pecinta Makanan Tradisional
