GrizzlyData GRIZZLYDATA.COM – Tak lama lagi, umat Islam akan merayakan Hari Raya Idul Adha. Biasanya, momen spesial ini menjadi waktu yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga, ditemani berbagai hidangan lezat yang menggugah selera. Berikut beberapa makanan khas Idul Adha yang patut Anda coba:
1. Rendang
Keistimewaan rendang memang sudah mendunia. Bahkan, masakan khas Sumatera Barat ini pernah dinobatkan sebagai salah satu makanan terenak di dunia. Tidak heran jika rendang menjadi menu andalan saat Hari Raya Idul Adha. Selain rasanya yang kaya akan rempah, keempukan dagingnya juga selalu memikat siapa saja.
2. Gulai
Gulai merupakan salah satu sajian berkuah yang kerap menghiasi meja makan saat lebaran. Rasanya yang gurih dan pedas menjadikannya favorit banyak orang. Gulai bisa dinikmati bersama nasi, ketupat, atau lontong, sesuai selera. Potongan daging yang empuk berpadu sempurna dengan kuah berempah dari masakan khas Sumatera ini, menciptakan pengalaman kuliner Nusantara yang tak terlupakan.
3. Tengkleng
Hidangan khas Solo ini terbuat dari campuran tulang, daging, dan jeroan kambing yang dimasak dengan bumbu khas. Sekilas, tengkleng mirip dengan gulai kambing, tetapi memiliki kuah yang lebih encer. Aroma rempahnya begitu menggoda, mampu meningkatkan nafsu makan dalam sekejap.
4. Sop Buntut
Sop buntut menjadi salah satu menu berkuah yang sering muncul di meja makan saat Idul Adha. Hidangan ini berbahan dasar buntut sapi yang dimasak hingga empuk, kemudian disajikan bersama aneka sayuran seperti wortel, kentang, tomat, dan daun bawang. Kuahnya yang segar dipadukan dengan taburan bawang goreng menciptakan kelezatan yang sempurna.
5. Sate
Siapa yang tidak kenal sate? Hidangan sederhana namun selalu menggugah selera ini sering ditemukan di berbagai tempat. Sate menjadi pilihan favorit saat Idul Adha karena cara pembuatannya yang praktis. Potongan daging panggang ini biasanya disajikan dengan bumbu kacang atau kecap manis, menciptakan perpaduan rasa yang nikmat dan mudah disukai semua kalangan.
Setiap menu khas ini tak hanya lezat, tetapi juga punya cerita dan tradisinya sendiri dalam memperindah momen kebersamaan saat Hari Raya Idul Adha. Sudahkah Anda memutuskan akan menyajikan hidangan apa?
Baca Juga : Liburan ke Korea? Jangan Lewatkan 5 Kuliner Ikonik Ini
