GrizzlyData GRIZZLYDATA.COM – Tangerang, sebuah kota di Provinsi Banten, Indonesia, terletak di Tatar Pasundan dan berbatasan langsung dengan Jakarta, ibu kota negara. Kota ini dikenal sebagai bagian dari wilayah Jabodetabek dan memiliki daya tarik tersendiri berkat kombinasi budaya, wisata, serta kuliner khasnya yang menggoda.
Selain panorama objek wisata yang menarik untuk dikunjungi, berbagai makanan khas Tangerang yang terkenal dengan cita rasanya yang unik juga tidak kalah memikat. Pengalaman Anda di kota ini belum lengkap tanpa mencicipi kuliner lokal yang memiliki keistimewaan tersendiri. Berikut lima makanan khas Tangerang yang wajib Anda coba.
1. Gereng Asem
Gereng asem merupakan sajian khas Tangerang yang sangat cocok dinikmati saat cuaca panas. Perpaduan rasa pedas dan asam membuat hidangan ini begitu menyegarkan sekaligus menggugah selera. Terbuat dari daging bebek atau ayam sebagai bahan utama, gereng asem menjadi salah satu kuliner favorit di kota ini. Hidangan ini sangat pas bagi pecinta cita rasa pedas dan asam.
2. Laksa Tangerang
Laksa Tangerang adalah kuliner berbahan dasar mie putih yang dibuat dari beras, menyerupai bihun namun dengan tekstur lebih kasar dan ukuran lebih besar. Mie ini disajikan dalam kuah santan yang gurih, dilengkapi dengan kacang hijau, potongan daun kucai, serta irisan daging ayam yang membuat tampilannya semakin menarik. Laksa Tangerang sangat pas untuk Anda yang ingin menikmati hidangan berkuah dengan rasa khas daerah.
3. Gecom
Gecom adalah perpaduan unik antara toge dan oncom, menciptakan cita rasa lokal yang istimewa. Makanan ini semakin nikmat dengan tambahan kecap khas Tangerang, yaitu kecap SH. Hidangan sederhana namun kaya rasa ini menjadi salah satu kuliner wajib yang harus Anda coba saat berada di Tangerang.
4. Nasi Sumsum Tangerang
Makanan khas berbahan dasar nasi putih ini menawarkan sensasi luar biasa karena menggunakan sumsum sapi atau kerbau sebagai tambahan utama. Nasi sumsum dimasak dengan rempah-rempah, lalu dibungkus dengan daun pisang agar aromanya lebih khas. Dalam proses akhir, nasi bungkus tersebut dibakar hingga matang untuk menghasilkan cita rasa yang autentik dan aroma yang menggoda.
5. Pindang Bandeng
Selain sate bandeng, Tangerang juga terkenal dengan pindang bandeng sebagai salah satu sajian berbahan dasar ikan bandeng. Hidangan ini berkuah dengan rasanya yang segar dan lezat. Bumbu seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, daun salam, kecap manis, serta asam jawa berpadu harmonis untuk menciptakan kenikmatan yang tiada duanya.
Kelima makanan ini mencerminkan kekayaan kuliner asal Tangerang yang tidak hanya lezat tetapi juga penuh keunikan rasa. Pastikan Anda mencicipi semuanya saat berkunjung ke kota ini untuk pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Baca Juga : 5 Kuliner Khas Cianjur yang Wajib Dicoba, Termasuk Laksa Cianjur yang Menggugah Selera!
