GRIZZLYDATA.COM – Saat berkunjung ke Batam, Anda tidak boleh melewatkan mencicipi makanan ringan khas daerah ini. Sebagai kota terbesar di Provinsi Kepulauan Riau, Batam terletak dalam kawasan perdagangan bebas Batam–Bintan–Karimun (BBK) dan berbatasan langsung dengan Singapura dan Malaysia. Lokasi strategis ini menjadikan Batam sebagai salah satu destinasi wisata yang populer.
Salah satu aspek menarik dari Batam adalah wisata kulinernya yang mampu menggoda selera. Kuliner di Batam didominasi oleh cita rasa Melayu yang kaya. Selain makanan berat, makanan ringan khas Batam juga patut untuk dicoba dan menjadi pilihan tepat sebagai oleh-oleh untuk teman dan keluarga.
Berikut adalah beberapa makanan ringan khas Batam yang layak Anda bawa pulang:
1. Bingka Bakar
Bingka Bakar adalah makanan ringan tradisional Batam yang telah ada sejak lama. Terbuat dari campuran tepung terigu, telur, santan, gula pasir, dan garam, adonan ini dicetak menyerupai bunga dan dipanggang selama sekitar setengah jam. Pada zaman Kerajaan Melayu, kue ini hanya memiliki rasa pandan, namun kini telah berinovasi dengan berbagai rasa, seperti cokelat, keju, dan buah-buahan.
2. Kue Batang Buruk
Meskipun berasal dari Kepulauan Riau, Kue Batang Buruk sangat terkenal di Batam dan menjadi salah satu makanan ringan yang wajib dibawa pulang. Kue kering ini telah ada sejak 4 abad yang lalu dan sebelumnya sering disajikan untuk menjamu tamu.
3. Luti Gendang
Luti Gendang adalah roti berbentuk oval yang mirip dengan kroket, diisi dengan olahan daging ikan yang telah dibumbui. Roti ini digoreng hingga berwarna kecokelatan dan harum. Kepraktisan dan kenikmatannya menjadikan Luti Gendang sebagai pilihan oleh-oleh favorit para wisatawan yang berkunjung ke Batam.
4. Kek Pisang Villa
Kek Pisang Villa adalah produk oleh-oleh yang sangat terkenal di Batam dan kini memiliki banyak outlet yang mudah ditemukan. Varian kek pisang ini menjadi primadona sebagai buah tangan dengan berbagai pilihan rasa, seperti keju, kacang, dan cokelat.
5. Kek Buah Naga
Dengan banyaknya produksi buah naga di Batam, olahan makanan ringan ini menjadi semakin populer. Kek Buah Naga dapat dijadikan oleh-oleh yang menarik dan tersedia dalam berbagai rasa, termasuk original, cokelat, keju, blueberry, strawberry, moka, dan lainnya.
6. Stik Buah Naga
Salah satu produk menarik dari olahan buah naga adalah stik buah naga yang renyah dan lezat, mudah dibawa serta menjadi camilan yang pas untuk oleh-oleh.
Jadi, saat Anda menjelajahi Batam, pastikan untuk mencicipi dan membawa pulang beberapa makanan ringan khas ini sebagai kenang-kenangan yang menggugah selera.
Selain kek buah naga, Batam juga memiliki olahan khas lainnya dari buah naga, yaitu Stik Buah Naga. Buah naga diolah dengan cara unik dan digoreng hingga menjadi stik yang renyah, manis, dan gurih. Makanan ringan ini menjadi pilihan yang sehat dan bergizi, serta sangat cocok dijadikan oleh-oleh saat berkunjung ke Batam.
7.Kek Durian
Selanjutnya, bagi para penggemar durian, Kek Durian merupakan makanan ringan khas Batam yang wajib dicoba. Kue ini terbuat dari durian yang kaya rasa dan aroma. Di Batam, durian diolah bersama bahan kue lainnya untuk menjadi teman yang sempurna menikmati teh di sore hari. Kek Durian juga tersedia dengan berbagai pilihan topping, seperti cokelat kacang, keju, cokelat almond, dan meses.
8.Cokelat Rocklate
Cokelat Rocklate adalah salah satu makanan ringan khas Batam yang paling populer dan banyak dicari sebagai oleh-oleh. Produk cokelat ini telah menjadi terkenal di Batam dengan banyak varian bentuk dan rasa, seperti strawberry chocolate, crunchy milk chocolate, cocochip chocolate, dan crunchy dark chocolate.
9.Keripik Kari
Selain itu, ada Keripik Kari yang terbuat dari tepung terigu, daun kari, dan ekstrak gonggong yang gurih. Gonggong, yang merupakan makanan laut khas Kepulauan Riau, terutama Batam, memberikan cita rasa unik pada keripik ini. Dengan rasa gurih dan aroma yang kuat, Keripik Kari menjadi pilihan menarik sebagai oleh-oleh khas Batam.
10.Bilis Molen
Terakhir, Bilis Molen memiliki bentuk yang mirip pisang molen, tetapi dengan isi yang berbeda. Jika pisang molen diisi dengan pisang, Bilis Molen diisi dengan ikan teri. Adonan Bilis Molen digoreng dengan api kecil, sehingga sering dinikmati bersama kue bingka bakar. Perpaduan rasa gurih ikan teri dan manisnya adonan menciptakan cita rasa yang menggugah selera. Di Batam, banyak industri rumahan yang memproduksi Bilis Molen, sehingga makanan ringan khas ini dapat dengan mudah ditemukan di pusat oleh-oleh Batam.
Baca Juga : 7 Kuliner Manis di Kota Bogor yang Wajib Dicoba!