GrizzlyData GRIZZLYDATA.COM – Bulan Ramadan sering kali identik dengan tradisi berburu takjil sebelum waktu berbuka tiba. Biasanya, takjil khas Nusantara seperti kolak, gorengan, atau es buah menjadi pilihan utama. Namun, menyantap menu yang sama setiap hari mungkin bisa membuatmu merasa bosan.
Jika ingin sesuatu yang berbeda, coba deh eksplorasi camilan dari street food khas berbagai negara. Bukan hanya menawarkan rasa yang enak, takjil ala street food internasional ini juga bisa memberikan pengalaman berbuka yang lebih seru. Mulai dari manis, gurih, hingga segar, semuanya bisa menjadi pilihan. Yuk, intip beberapa ide takjil internasional yang wajib kamu coba berikut ini!
1. Roti Canai (India)
Roti canai yang berasal dari India kini telah menjadi favorit di negara-negara seperti Malaysia, Singapura, dan Brunei. Hidangan ini cocok dijadikan takjil karena praktis sekaligus lezat. Kamu bisa memilih varian gurih dengan kuah kari kental yang kaya rempah atau yang manis dengan tambahan susu kental manis atau taburan meises. Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat roti canai menjadi teman buka puasa yang sempurna.
2. Churros (Spanyol)
Untuk penggemar camilan manis dan renyah, churros bisa jadi pilihan istimewa. Street food asal Spanyol ini terbuat dari adonan yang digoreng hingga garing, lalu ditaburi gula dan bubuk kayu manis. Biasanya, churros disantap bersama saus cokelat atau karamel yang lembut. Selain nikmat disandingkan dengan kopi, churros juga pas untuk takjil, terutama bagi kamu yang suka kombinasi rasa manis dan tekstur crunchy.
3. Falafel (Timur Tengah)
Menginginkan takjil yang lebih sehat? Falafel dari Timur Tengah bisa menjadi opsi menarik. Bola-bola kecil berbahan dasar kacang chickpea ini dibumbui dan digoreng hingga crispy di luar namun lembut di dalam. Cocok untuk kamu yang tidak ingin makan terlalu berat saat berbuka. Falafel biasanya disajikan dengan saus tahini yang creamy atau bisa dinikmati begitu saja!
4. Samosa (India)
Bagi pecinta camilan gurih, samosa mungkin bisa mencuri perhatianmu. Samosa adalah semacam pastel asal India berbentuk segitiga dengan isi berupa campuran kentang, kacang polong, daging cincang, dan rempah-rempah khas India. Rasanya gurih, renyah, dan sedikit pedas—dijamin bikin ketagihan!
5. Gozleme (Turki)
Gozleme adalah street food dari Turki yang menghadirkan cita rasa unik. Mirip dengan martabak tipis ala Indonesia, gozleme terbuat dari adonan pipih yang diisi berbagai macam bahan seperti bayam, keju, daging, atau kentang. Hidangan ini tidak hanya mengenyangkan sebagai takjil, tetapi juga memberikan energi untuk melanjutkan aktivitas setelah berbuka.
Jadi, jika kamu merasa bosan dengan menu takjil yang itu-itu saja, tidak ada salahnya mencicipi hidangan-hidangan street food internasional ini. Selain mudah dibuat di rumah, variasi rasa dan teksturnya pasti akan membuat momen berbukamu semakin menyenangkan. Yuk, coba eksplorasi dan buat takjilmu jadi lebih spesial!
Baca Juga : Sejarah Kolak: Dari Kuliner Tradisional hingga Menjadi Ikon Ramadan
