GrizzlyData GRIZZLYDATA.COM – Mengakhiri hari dengan makan malam yang menggugah selera adalah cara sempurna untuk melepas penat setelah seharian beraktivitas. Menikmati makanan di luar sembari menghirup udara segar tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengembalikan energi dan melapangkan pikiran.
Jika kamu berada di Serang, Banten, pilihan kuliner malamnya sangat beragam. Mulai dari makanan khas daerah hingga tempat makan dengan suasana yang nyaman untuk bersantai bersama orang terkasih. Berikut adalah 5 rekomendasi kuliner malam yang wajib kamu coba saat berada di kota ini:
1. Bebek Boedjang Serang
Bebek Boedjang adalah tempat makan yang menawarkan berbagai olahan bebek seperti bebek goreng dada, bebek bakar rica, dan bebek belur paha. Jangan khawatir jika bukan penggemar bebek. Mereka juga menyajikan beragam menu lainnya, seperti nila goreng atau bakar, ayam goreng atau bakar, udang pecak, cumi tumis cabai ijo, telur penyet, hingga pilihan udang goreng tepung dan krispi.
Pengunjung juga bisa menikmati aneka sayur seperti sayur asem, tumis kangkung, karedok, atau lalapan segar dengan pilihan sambal khas seperti sambal mangga, sambal pecak, sambal korek, dan sambal cabe ijo Pontianak.
Untuk minuman, opsinya tak kalah menarik: mulai dari es cendol dawet, es timun selasih, es lidah buaya, hingga es alpukat. Dan kabar baiknya, bagi kamu yang mencari menu hemat tapi menggugah selera, tersedia paket budget-friendly dengan harga mulai dari 7.000 rupiah saja (nasi, tahu, tempe), atau paket 10.000 rupiah yang juga dilengkapi dengan sayur asem.
2. Sambal Bakar Indonesia, Serang
Jika kamu penggemar kuliner pedas khas Nusantara, Sambal Bakar Indonesia adalah pilihan yang patut dipertimbangkan. Tempat ini menawarkan 18 varian *sambak* (sambal bakar) yang unik, seperti sambak ayam, udang, cumi asin, ati ampela, iga, paru, hingga gurame dan belut.
Tak hanya itu, mereka juga memiliki tambahan menu sayuran bakar, seperti cah kangkung bakar, cah genjer bakar, hingga terong korek sambak. Sementara untuk lauk pelengkap tersedia nasi pulen, tempe goreng, tahu goreng, dan bakwan jagung.
Bagi penikmat makanan pedas yang ingin “mendinginkan” lidah usai bersantap, ada pilihan minuman jumbo seperti es timun serut jumbo atau es jeruk peras jumbo. Tempat ini juga ramah bagi anak-anak karena menyediakan menu non-pedas serta area makan outdoor yang pas untuk merasakan sejuknya udara malam Serang.
3. Warung Makan Nasi Goreng Sedap Malam
Siapa yang bisa menolak kenikmatan sepiring nasi goreng hangat di malam hari? Warung nasi goreng Sedap Malam ini memiliki nilai luar biasa dengan rating 4.8/5.0 di Google Review. Selain nasi goreng sebagai andalannya, warung ini juga menawarkan berbagai menu lain, seperti mie goreng, mie rebus, kwetiau goreng, kwetiau rebus, bihun goreng, dan bihun rebus.
Bagi pelanggan yang makan di tempat, tersedia juga aneka minuman kemasan dingin sebagai pelengkap hidangan. Namun, perlu diingat bahwa warung ini hanya menerima pembayaran secara tunai. Jadi, pastikan membawa uang tunai sebelum berkunjung untuk mencicipi kelezatannya.
4. Kampung Kecil Serang
Kampung Kecil Serang merupakan restoran khas Sunda yang tidak hanya menyuguhkan menu menggugah selera bagi para pecinta santapan tradisional, tetapi juga ramah bagi vegetarian dan anak-anak. Hidangan utamanya mencakup aneka olahan ayam, gurame, bebek, kerang, ikan, daging sapi, serta berbagai jenis sayuran segar.
Pilihan menu gurame yang beragam meliputi gurame goreng kremes, cobek mertua, cabe ijo, masak pedas, sambal matah, asam manis, telur asin, pecak, sedap malam, sambal siram, sop pindang, selimut kangkung, hingga gurame bakar hot plate. Sementara itu, menu ayam tersedia dalam berbagai variasi menarik seperti ayam goreng kremes, cengeng, cobek mertua, cabe ijo, masak pedas, sambal matah, sambal siram, bakar madu, geprek penyet, panggang, hingga sate ayam.
Tak ketinggalan pula olahan bebek, kerang, ikan dan daging sapi yang tak kalah menggoda selera. Sebagai restoran khas Sunda, tentu saja di sini tersedia aneka masakan sayur seperti sayur asam, karedok, tauge jambal mercon, tauge cah cumi, buncis ongseng, buncis cah ayam atau seafood, serta kangkung ongseng atau hot plate.
Untuk melengkapi pengalaman bersantap Anda, restoran ini menyajikan berbagai lauk tambahan seperti mendoan, bakwan jagung, teri pete balado, dan masih banyak lagi. Agar pengalaman makan semakin seru dan lengkap, sangat direkomendasikan untuk datang bersama keluarga atau teman-teman agar bisa berbagi banyak menu sekaligus mencicipi semuanya.
5. Buset (Bubur Setan) Pasar Lama Serang
Lapak kuliner legendaris bernama Buset atau Bubur Setan ini ternyata telah eksis sejak tahun 1963 dan dikenal sebagai pelopor bubur ayam di Kota Serang. Didirikan oleh seorang pedagang Tionghoa bernama Kim Chong, kini usaha ini diteruskan oleh generasi berikutnya.
Penamaan “bubur setan” cukup menarik untuk disimak. Ada cerita yang menyebutkan bahwa nama tersebut berasal dari jam operasionalnya yang hanya buka malam hari. Sementara rumor lain mengatakan bahwa nama ini muncul karena harga buburnya yang dianggap lebih tinggi dari rata-rata sehingga membuat pembeli kaget dan spontan berujar “buset!”—sebutan ini lalu melekat hingga sekarang.
Walaupun harganya terbilang premium, lapak Buset selalu ramai diserbu pelanggan setia. Cita rasa yang khas menjadi daya tarik utama pelanggan untuk kembali lagi. Bubur ini terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan kaldu ayam dan santan kental. Hidangan ini kemudian dilengkapi dengan topping ayam kampung suwir, bawang goreng renyah, dan daun bawang segar. Opsional tambahan seperti ati ampela dan telur asin juga tersedia untuk memperkaya rasa.
Kesimpulan
Itulah beberapa rekomendasi kuliner malam di Serang yang patut dicoba bersama orang-orang tersayang. Kota Serang sebagai surga kuliner menawarkan berbagai pilihan makanan dengan keunikan rasa dan suasana yang khas. Jangan ragu untuk mengeksplor lebih jauh dan menikmati setiap sajian yang tersedia karena pengalaman kuliner malam di Serang akan selalu membekas di hati.
Baca Juga : 5 Rekomendasi Kuliner Malam di Cilegon yang Patut Dicoba
